12月9日讯 针对越来越多球员选择素食主义，西媒relevo对此现象进行了报道。在接受采访时，营养师芭芭拉（Bárbara Sánchez）表示，运动员采用素食饮食不仅不会缺乏营养，还能缩短伤病恢复的时间。
根据公开的信息，包括贝莱林、...
12月9日讯 针对越来越多球员选择素食主义，西媒relevo对此现象进行了报道。在接受采访时，营养师芭芭拉（Bárbara Sánchez）表示，运动员采用素食饮食不仅不会缺乏营养，还能缩短伤病恢复的时间。
根据公开的信息，包括贝莱林、阿德耶米、萨乌尔、丹尼斯·苏亚雷斯和伊格莱西亚斯等在内的多名球员都是素食者。此外，还有如德约科维奇和威廉姆斯姐妹等其他领域的知名运动员也积极践行素食生活。
芭芭拉指出：“选择素食并不意味着会缺少营养。高质量的植物性食品与精心制作的杂粮膳食同样健康。而且，在素食品中，比如豆类是非常重要的一部分，因为它们提供了优质蛋白质。”
她进一步解释说，多位运动员之所以转向素食，一方面是出于对人类可持续发展及环境问题的关注；另一方面，他们发现这样的饮食模式对于自身身体状态有显著益处。例如，多摄入豆类、西兰花等蔬菜能够有效帮助他们更快地从伤病中恢复过来。
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